Más de 100 años de experiencia y legado gastronómico
NUESTRO PROPÓSITO
Continuar creciendo por 100 años más, poniendo al alcance de los mexicanos lo mejor del mundo y llevando al mundo lo mejor de la gastronomía mexicana.
NUESTRA MISIÓN
Poner al alcance de los consumidores alimentos, bebidas y productos de calidad, con marcas de prestigio y valor crecientes.
Nuestros valores
Lo anterior se refleja en la calidad de los productos y servicios resultado de nuestro trabajo y, por consiguiente, en la opinión que nuestros clientes y consumidores se forman de nosotros.
Nuestra Legado

1910
En 1914 Se funda la Compañía Comercial Herdez en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, como distribuidora de productos de...

1920
En 1929 Don Ignacio Hernández del Castillo se incorpora como Gerente de Ventas de la Compañía Comercial Herdez, encargado de..

1930
En 1933 el optimismo y visión de Don Ignacio Hernández del Castillo lo llevan a convertirse en dueño de la...

1940
En 1945 se integran a la Compañía Enrique e Ignacio Hernández-Pons, hijos de Don Ignacio, para hacerse cargo de las...

1950
Nos posicionamos como una de las empresas de distribución líderes en el país, comercializando a nivel nacional una gran diversidad...

1960
En 1962 los hermanos Hernández-Pons crean una línea propia de productos con la marca Herdez. Incursionamos en las categorías de...

1970
Don Enrique Hérnandez-Pons, “El Duque” de Herdez, toma el liderazgo de la Compañía, y junto con su hermano Ignacio constituyen...

1980
En 1980 inauguramos las plantas de San Luis Potosí y Ensenada, e incursionamos en el negocio de la apicultura al...

1990
En 1991 se constituye Grupo Herdez, S.A.B. de C.V. y se realiza la primera oferta pública de acciones en la...

2000
En 2000 comenzamos la producción y comercialización de pastas en el mercado mexicano, trayendo lo mejor del...

2010
2010 - Nos asociamos con Aires del Campo, empresa líder en México en la comercialización de productos orgánicos de productores..
Presencia geográfica
Detalle operaciones
PLANTA | UBICACIÓN | ANTIGÜEDAD | PRODUCCIÓN | CERTIFICACIONES | CAPACIDAD INSTALADA (Tn) | CAPACIDAD UTILIZADA (%) |
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Planta Barilla | San Luis Potosí, SLP | 2002 | Pastas alimenticias | FSSC 22000, Industria Limpia | 83,954 | 84% |
Planta Duque de Herdez | San Luis Potosí, SLP | 2005 | Aderezos, especias, jarabes, mayonesas, mermeladas, mieles, mostazas y té. | BRC, HACCP, Industria Limpia. En proceso FSSC 22000 y C-T PAT | 88,687 | 62% |
Planta Herdez Villagrán | Villagrán, Gto. | 1995 | Deshidratación de chiles varios, mezclas y moliendas. | 10,100 | 34% |
|
Planta Helados Nestlé | Lagos de Moreno, Jal. | 1980 | Helados, sorbetes, paletas, sándwiches, conos, copas, y postres congelados. | OHSAS 18001, ISO 14001, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 22002-1, FDA: FSMA | 52,000 | 63% |
Planta Industrias | San Luis Potosí, SLP. | 1980 | Moles, jugo de 8 verduras, vinagres, nopales con jalapeño, salsas y salsas picantes. | BASC, C-TPAT, FSSC 22000, Industria Limpia. | 25,282 | 53% |
Planta Intercafé | Oaxaca, Oax. | 1988 | Café. | ISO 9001 versión 2008. En proceso HACCP | 3,660 | 63% |
Planta México | Cuautitlán, Edo. Méx. | 2013 | Mayonesas, aderezos y mostazas. | En proceso de certificación FSSC 22000 | 1261,000 | 64% |
Planta Nutrisa | Chalco, Edo. Méx. | 2010 | Helado de yogurt y productos naturales (cereales, granolas y toppings). | Industria Limpia, ISO 22000. | 29,000 | 43% |
Planta Sabinas 1 | Sabinas, Coah. | 2010 | Aguacate para productos terminados de exportación y salsas. | Safety Quality Food. | 7,076 | 92% |
Planta Sabinas 2 | Sabinas, Coah. | 2000 | Aguacate para productos terminados de exportación y ventas nacionales a clientes institucionales. | Safety Quality Food. | 44,815 | 92% |
Planta Santa Rosa Tomates | Los Mochis, Sin. | 1981 | Productos empacados derivados del tomate. | Industria Limpia, Industria Segura y FSSC 22000. | 167,149 | 76% |
Planta Santa Rosa Vegetales | Los Mochis, Sin. | 2014 | Vegetales, salsas y chiles. | Industria Limpia, Industria Segura En proceso de certificación FSSC 22000. | 87,039 | 50% |
Planta Dallas | Dallas, Texas. (E.E.U.U.) | 1996 | Alimentos mexicanos congelados listos para servir. | Safety Quality Food, Organic Certification | 39,091 | 92% |
UBICACIÓN | CAPACIDAD INSTALADA (pallets) | |
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Conservas | Congelados | |
Ahuizotla, Ciudad de México | 14,600 | – |
Cuautitlán, Estado de México | 37.440 | – |
Cancún, Quintana Roo | 500 | – |
Chalco, Estado de México | – | 2.631 |
Chiapas, Chiapas | 700 | – |
Culiacán, Sinaloa | – | 63 |
Dallas, Texas, Estados Unidos | 10,730 | – |
Guadalajara, Jalisco | 9,443 | – |
Industrial Vallejo, Estado de México | – | 2,000 |
Mérida, Yucatán | 3,376 | – |
Lagos de Moreno, Jalisco | – | 4,774 |
Los Mochis, Sinaloa | 32,100 | – |
Monterrey, Nuevo León | 6,600 | 256 |
Puebla, Puebla | – | 98 |
Puerto Vallarta, Jalisco | – | 30 |
Saginaw, Texas, Estados Unidos | 2,418 | – |
San Bartolo, Ciudad de México | 3,500 | – |
San Luis Potosí, San Luis Potosí | 39,993 | – |
Tabasco, Villahermosa | 6,000 | – |
Tijuana, Baja California | 3,091 | 162 |
Tultitlán, Estado de México | 5,000 | |
Villahermosa, Tabasco | – | 130 |